lúc thưởng thức rượu nho, không chỉ hương vị hay hương thơm mới quan yếu - mà cách thức cầm ly rượu cũng góp phần đem lại trải nghiệm lý tưởng. phổ quát người thường bỏ qua chi tiết này, nhưng thực tại cầm ly đúng bí quyết giúp rượu giữ được chất lượng, đồng thời đem đến cảm giác tinh tế và đẳng cấp hơn.
I. vì sao cần cầm ly đúng chuẩn lại quan trọng?
1. Giữ nhiệt độ của rượu
Bàn tay - đặc thù là lòng bàn tay luôn tỏa nhiệt. do đó, lúc tiếp xúc quá phổ thông có bầu ly, nhiệt này với thể khiến cho đổi thay nhiệt độ của rượu - yếu tố quyết định hương vị chuẩn của rượu
Dù không với công thức tuyệt đối chuẩn xác nào cho nhiệt độ lý tưởng nhưng nhìn chung rượu chát trắng được phục vụ mát hơn rượu vang đỏ. Đối có hồ hết những chiếc rượu vang, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ phù hợp càng lâu càng tốt. do vậy, trừ lúc bạn đang ở trong không gian lạnh đột nhiên, hãy hạn chế chạm vào bầu ly để rượu giữ được chất lượng ngon nhất.
hai. Giữ ly sạch sẽ
Bàn tay con người luôn đựng dầu tình cờ, và ví như vừa ăn uống, chúng có thể dính thêm dầu mỡ hay vụn thức ăn. khi các vết này in lên ly, chúng không chỉ khiến cho mất đi vẻ tinh khiết của thủy tinh mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm thưởng rượu.
ngoài ra, dấu bẩn trên ly cũng làm bạn khó Nhìn vào chuẩn xác màu sắc – 1 trong các nguyên tố quan trọng để Nhận định chất lượng rượu.
3. tăng cường hương vị
một động tác xoay ly nhẹ nhõm giúp rượu “thở” và giải phóng hương thơm.
Xoay ly là 1 bước quan yếu trong quy tắc Năm chữ S của việc thưởng thức rượu nho, động tác này giúp rượu tiếp xúc với không khí, phóng thích và kích thích các hợp chất thơm. Đây là chìa khóa để cảm nhận hương vị trọn vẹn, bởi khứu giác đóng vai trò to hơn cả vị giác trong trải nghiệm vang. khi hương thơm lan tỏa, người thưởng rượu sẽ cảm nhận rõ ràng và sâu sắc hơn từng tầng hương vị trong ly rượu của mình.
II. phương pháp cầm ly vang đúng chuẩn
thường ngày, 1 ly rượu vang gồm ba phần: phần bầu ly, thân ly và đế ly. những nguyên tố chính quyết định hình trạng của phần bầu ly là sự tỏa hương. khi rượu bay khá trên bề mặt, mùi thơm được phóng thích. Khoảng trống giữa rượu và miệng ly là nơi hương thơm được tích hợp, thời kỳ này cũng có thể đồng thời tác động tới hương vị của rượu
1. cách cầm ly vang mang chân
phương pháp cầm ly vang có chân
2. phương pháp cầm ly rượu chát không sở hữu đế
Ly rượu vang không đế về căn bản giống ly truyền thống nhưng thiếu phần đế ly, bởi thế khi cầm bắt đề xuất chạm vào bầu ly. Điều này làm cho rượu dễ bị tác động bởi nhiệt độ rượu vang mua ở đâu trong khoảng tay, nên chiếc ly này không được xem là lý tưởng để nếm thử. ngoài ra, trong rộng rãi trường hợp như khi đi dã ngoại hay ngồi công viên, sự thuận lợi và thoả thích vẫn nên được ưu tiên hơn.
Cầm ly không đế
khi cầm ly ko đế, bạn ko nên nắm chặt mà chỉ cần giữ bằng ngón dòng, ngón trỏ và ngón giữa, để các ngón còn lại tựa nhẹ vào đáy. Giữ ly sắp phần đáy sẽ giúp tránh rượu bị nóng lên và giảm thiểu để lại dấu vân tay vòng vo mồm ly. 1 mẹo nhỏ khác là hãy đặt ly xuống bàn thiên nhiên uống, càng ít tiếp xúc thì rượu càng giữ được hương vị.
thực tại, ko có cách thức nào là “chuẩn” tuyệt đối. phổ biến người thích sự cao nhã của ly với chân, nhưng cũng có người thấy thoải mái mang ly ko chân. quan yếu nhất là bạn cảm thấy thả phanh và phù hợp sở hữu tình cảnh của mình.
không những thế, nếu như muốn nâng tầm trải nghiệm rượu vang, bạn cũng nên tham khảo về bí quyết chọn ly uống vang phù hợp mang từng cái rượu. Vì hình dáng và chất liệu ly sở hữu thể tác động đáng nói tới hương và vị của vang..